Mrkvová polévka netradiční

16. srpna 2012 v 16:55 | Madlenka |  Polévky
  • Mrkvová polévka (netradiční, pokud se chceme zavděčit těm, co nemají rádi mrkvovou polévku)
  • 1/2 sáčku mražené baby karotky
  • 1 konzerva krájených rajčat
  • 1 kostka masoxu
  • rýže (doporučuji předem uvařenou, když dělám rizoto, tak si ji potřebné
    množství odeberu na polévku)
  • majoránka
  • sůl, pepř
  • 5 kostek cukru
  • polotučné mléko, nebo smetana
  • Smetanu používá ten, kdo jí má raději na zjemnění polévky, já se držím mléka, víc nám to vyhovuje a je to dietnější.
  • Necháme vařit mrkev s kostkou masoxu, pak přidáme konzervu nakrájených rajčat, cukr, vaříme do změknutí mrkve.
  • Přecedíme.
  • Dáme zpátky vařit polévku.
  • Mezitím si rozmixujeme na kaši uvařenou mrkev s nakrájenými rajčaty.
  • Dáme rozmixovanou směs zpátky do polévky.
  • Povaříme, dochutíme soli, pepřem, majoránkou.
  • Zjemníme mlékem nebo smetanou.
  • Nakonec do polévky přidáme uvařenou předem rýži a necháme chvilku prohřát.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Aktuální články

Reklama