Říjen 2012

Hovězí závitky s rýži

19. října 2012 v 2:00 | Madlenka |  Hlavní jídlo
  • Plátky hovězího, toto byly plátky z předního hovězího, maso bylo moc pěkné, tak jsem udělala takové polozávitky.
  • Maso naklepeme, opepříme, osolíme.
  • Pomažeme plnotučnou hořčici, dáme plátek šunkového salámu, okurku, nití nebo speciálním parátkem spíchneme, aby držely.
  • V tlakovém hrnci na oleji osmahneme cibulku, přidáme hovězí závitky, necháme je dělat tak dlouho, aby pustily šťávu, přidáme sladkou, mletou papriku, gulášové koření, nakrájenou, červenou papriku, jeden masox.
  • Podlijeme vodou horkou z rychlovarné konvice a necháme v tlakovém hrnci dělat 30-40 minut, až je maso měkké.
  • Pak jen zahustíme světlou, hotovou jíškou.
  • Podáváme s rýži.

Mleté maso v šunkovém závitku se šípkovou omáčkou

19. října 2012 v 1:47 | Madlenka |  Hlavní jídlo

Trojbarevný koláč s tvarohem

19. října 2012 v 1:33 | Madlenka |  Moučníky
  • Inspiraci mi byl tento recept: http://www.nomad.sk/index.php/recepty/kolace-dezerty/282
  • Místo 3 tvarohů, stačily 2 tvarohy tučné ve vaničce.
  • Doporučuji péct, kdo má jako já elektrickou troubu, nejprvé na 175 stupňů, pak snížit teplotu na 150 stupňů C.
  • Krájet až vychladne, neboť když se krájí dříve, jak jsem to udělala já, tak nedrží tvar.