- 1 kg. hovězího masa
- 1/2 sáčku mražené karotky
- 1/4 sáčku mraženého hrášku
- 1 masox
- 2 cibule
- olej, pepř, worchester, podravka
- 1 lžíce sladké papriky
- hotová světlá jíška
- Na oleji zpěním cibulku do růžová, přidám nakrájené na kostky hovězí maso, které jsem předtím opepřila, nesolím, když dávám kostku masoxu.
- Nechám maso pustit šťávu, popráším sladkou paprikou, zaliji horkou vodou, přidám masox, worchester, karotku a hrášek, a to celé nechám v tlakovém hrnci povařit 40 minut.
- Pak jen dochutím podravkou, kdo má rád, já s ní šetřím, na dietu, kdo nemůže moc solit. Přidám hotovou světlou jíšku na zahuštění.
- Povařím ještě 5 minut v odkrytém tlakovém hrnci. Podávám s brambory.
Listopad 2012
Hovězí se zeleninou
26. listopadu 2012 v 17:53 | Madlenka | Hlavní jídloZapečené brambory se zeleninou a uzeninou
25. listopadu 2012 v 0:33 | Madlenka | Hlavní jídlo- Tohle jídlo je pro svoji jednoduchost a nenáročnost mnou velmi oblíbené, hlavně před výplatou, když je hluboko do kapsy a v lednici pusto, prázdno.
- Potřebujeme brambory nakrájené na plátky
- 1/2 sáčku mražené zeleninové směsi
- 1 točenou podkovu
- 1 cibuli
- směs koření, sůl, pepř, podravka, a co kdo má rád, třeba klidně posypu pepřem s chilli
- 2 vejce
- Brambory nakrájené na plátky pokládeme na vymazaný olejem plech, posypeme kořením
- Dáme vrstvu zeleninové směsi, cibule (lepší, když je nakrájená na drobno)
- Dáme vrstvu nakrájeného na kostičky nebo plátky salámu
- Končíme vrstvou brambor, posypaných kořením
- To celé přelijeme 2 vejci smíchanými s 250 ml. mléka
- Když chceme mít brambory zapečené pěkně do zlatová, tak bílky necháme stranou a smícháme samotné žloutky s mlékem
- Pečeme přikryté v troubě při 150C cca 30-40 minut
Vepřová krkovice naložená v koření Maggi nápady
24. listopadu 2012 v 23:57 | Madlenka | Hlavní jídlo- Nejlépe den předem si maso nakrájíme na plátky.
- Z obou stran naklepeme, osolíme
- Směs http://maggi.cz/Katalog-vyrobku/Napady/Maggi-Napady-Stavnate-kure/Maggi-Napady-Stavnata-krkovicka-na-pive.aspx smícháme s olejem a touto směsi potřeme po obou stranách plátky krkovice
- Plátky pokládáme na plech, který jsme vymazali olejem a posypali dvěmi nakrájenými na kostičky cibulemi
- Takto připravené plátky masa, dáme do lednice
- Druhý den dáme péct do trouby za občasného otáčení masa a podlévání vodou, co nám třeba zbyde v rychlovarné konvici
- Maso peču cca 2 hodiny pozvolna při 150C
Jablečný, jednoduchý závin
24. listopadu 2012 v 23:45 | Madlenka | Moučníky- 1 lístové těsto
- 4 velká nastrouhaná jablka
- rozinky spařené ve vařící vodě
- Rama rozpuštěná
- moučkový cukr
- vanilkový cukr se skořici v sáčku, nebo samotný vanilkový cukr a skořice
- strouhanka
- hladká mouka na vál
- Na vále si vyválíme listové těsto, které potřeme rozpuštěnou Ramou
- Těsto posypeme přesátou strouhankou, jen slabý povrch
- Na těsto dáme nastrouhaná jablka, které pospyeme scezenými rozinkami
- Těsto posypeme vanilkovým cukrem se skořici, a moučkovým cukrem
- Zavineme, opět potřeme rozpuštěnou Ramou
- Necháme v elektrické troubě při 150 C péct na pečícím papíře cca 30-35 minut
Jogurtová bublanina s nastrouhanými jablky a drobenkou
20. listopadu 2012 v 1:11 | Madlenka | Moučníky- 6 dcl polohrubé mouky
- 3 dcl moučkového cukru
- 3 vejce
- 2 kelímky bílého jogurtu
- 1 prášek do pečiva
- 60g. tuku
- Cukr, vejce, tuk utřeme, přidáme jogurty a mouku s práškem do pečiva. Těsto dáme do vymaštěné a vysypané formy. Pokládeme strouhanými jablky a posypeme drobenkou.
Zapečené hranolky se salámem a směsi Maggi nápady - zapečené brambory se šunkou
20. listopadu 2012 v 0:59 | Madlenka | Hlavní jídloKrabí tyčinky obalené ve směsi křupavé nugetky česnekově -bylinkové s dipem
20. listopadu 2012 v 0:53 | Madlenka | Hlavní jídloVinná klobása, obalená ve směsi Maggi nápady: Křupavé holandské řízky
20. listopadu 2012 v 0:42 | Madlenka | Hlavní jídlo- Tak jsem přišla na to, jak používat Maggi nápady, ve kterých se dají potraviny obalovat, a aby to nedělalo tu tvrdou, pro mě nedobrou, krustu. Sáček s maggi nápady křupavé ...přeseji přes sítko, dodám prosátou svoji strouhanku a pak obaluji. Pak je to teprvé dobré. ;-)
- http://maggi.cz/Katalog-vyrobku/Napady/MAGGI--Napady---smesi-na-pripravu-jidel.aspx?page=1
Tvarohový koláč s piškoty, s meruňkami, broskvemi zastudena
20. listopadu 2012 v 0:33 | Madlenka | Moučníky- 1 tučný, červený tvaroh ve vaničce
- 2 celá vejce
- 1 vanička od tvarohu moučkového cukru
- 1/2 kostky čerstvého rozměklého másla
- 20g. želatiny na vaječnou tlačenku
- 250 ml. mléka
- 2 lžíce kakaa
- 1 sáček piškotů.
- Sáček mleté želatiny dám do hrníčku nabobtnat s 6 lžícemi teplé vody.
- Mléko dám svařit do mikrovlnky, zaliji ním želatinu, pořádně promíchám, nechám vychladnout.
- Mezitím si v mixeru ušlehám vejce, cukr, tvaroh, máslo.
- Přidám želatinu, která se může nalít do směsi, když je mléko teplé.
- Vše promixuji, rozdělím na půl, do jedné půlky směsi přidám dvě lžíce kakaa.
- Do dortové formy, nebo jakékoliv, která se nám hodí, dám na dno piškoty, pokladu meruňkami, na to vrstvu bílé směsi, opět vrstvu piškotu, meruněk a končím vrstvou tmavé směsi.
- Dám na noc do lednice vytuhnout.
- Navrch dám broskve a směs želé:
- Na želé potřebuji
- 1 vanilkový puding,
- šťávu z broskvi,
- 1 broskvový nápoj v sáčku Tang,
- 3 lžičky cukru.
- Šťávu z broskvi doplním na půl litru, trošku si z toho odliji, abych smíchala vanilkový puding.
- Zbylou směs, ve kterém rozmíchám nápoj sáčkový Tang, dám vařit, i s 3 lžičkami cukru, přiliji vanilkový puding, nechám uvařit.
- Ještě teplým želé, nikoli vařícím, poliji koláč, nechám 1 hodinu v lednici ztuhnout.