Kuře na karibský způsob

29. března 2013 v 15:38 | Madlenka |  Hlavní jídlo
  • Kuře klasicky upeču.
  • Rýži, udělám běžným způsobem.
  • Dělám ji tak, že si omastím olejem zapékací mísu, do ní nasypu rýži, kterou jsem předtím propláchla na sítku studenou vodou.
  • Zaliji ji 1/2 l.vývaru z masoxové kostky.
  • Přikryji a nechám zapéct 30 minut v troubě při 150 stupních C.
  • Rýži odstavím.
  • Mezitím si udělám omáčku.
  • Na omáčku potřebuji:
  • 1 velkou cibuli
  • 1 červenou papriku
  • 1 plechovku rajčat nakrájených v nálevu
  • 1 malou skleničku hrášku s nálevem
  • sůl, pepř, kari kořeni
  • 4 lžičky cukru
  • Na oleji osmahnu cibulku nadrobno nakrájenou, k ní přidám červenou papriku taktéž na kostičky nakrájenou. Zaliji rajčaty z plechovky, povařím 10 minut, dochutím kořením a cukrem, přidám hrášek. Ještě 10 minut povařím.
  • K této omáčce přidám rýži, množství podle toho, abych měla zahuštěný celek a rýže mi držela tvar.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Vezměte na vědomí, že diskuse je moderována. Než se nový komentář začne zobrazovat, musí jej nejdříve schválit autor blogu.

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama