Září 2014

Zeleninový salát

3. září 2014 v 2:27 | Madlenka |  Ostatní
  • 1 malá sklenice ster. míchané zeleniny, na kostičky nakrájené
  • 10 dkg. šunky
  • 2 středně velká rajčata
  • 3 vejce natvrdo uvařená
  • 4 plátky strouhaného sýra goudy (může být eidam, nebo jiný sýr podle chuti)
  • 1/2 skleničky tatarské omáčky
  • Všechny suroviny nadrobno nakrájené smícháme s tatarskou omáčkou, důkladně promícháme.

Plněná sekaná roláda

2. září 2014 v 2:07 | Madlenka |  Hlavní jídlo
  • 1 kg. mletého masa
  • 1 rovná lžíce Podravky
  • 1 rovná lžička kari koření
  • 2 vejce
  • majoránka
  • Tyto suroviny smícháme.
  • Vyválíme na vále.
  • Poklademe anglickou slaninou, kterou namažeme dijonskou hořčici.
  • Posypeme nastrouhaným sýrem (může být víc, já neměla ani celých 10 dkg.)
  • Poklademe ster. okurkami.
  • Svineme do rolády.
  • Na plech dám olej, přenesu roládu z mletého masa.
  • Tu potřu olejem smíchaným s mletou, sladkou paprikou a grilovacím kořením.
  • Podliji 6 lžícemi vody.
  • Nechám péct při 150 stupních C 1a1/2 hodiny přikryté.
  • Během pečení podlévám vodou, roládu promažu výpekem.
  • V půlce pečení roládu otočím.

Vajíčková pomazánka

2. září 2014 v 1:52 | Madlenka |  Pomazánky
  • 3 vejce natvrdo uvařená
  • 10 dkg. šunky
  • 4 malé trojúhelníčky taveného sýra
  • 2 malé trojúhelníčky taveného sýra se šunkou
  • 1 stř. velká ster. okurka
  • 1 malá lžička plnotučné hořčice
  • 1/2 malé lžičky krenexu
  • 15 dkg. majolky
  • Sýry s majolkou, krenexem, plnotučnou hořčici vyšlehat, přidat ostatní suroviny nakrájené na kostičky (vejce, šunku, okurku). Promíchat.